- الكمية تكفي:شخصين
- وقت التحضير:10 دقائق
- وقت الطهي:15 دقيقة
- المقادير:1/2 كيلولحم مفروم2 ملعقةبرغل كبيرةعدد 1بصلة متوسطةعدد 2فص ثومعدد 4عيدان بقدونسمقدارملح فلفل بهارات
- التحضير:يسلق البرغل و يصفى
- الطبخ:يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة
تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق